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菜单

Menu Terroir Menu Petit Gour... Menu Enfant Nos entrées Nos viandes Nos poissons Notre fromage e...

Menu Terroir

A 18,80€ (hors boissons)

Entrée au choix

Tourte aux grenouilles
ou
Crémeux de courgettes et saumon fumé

Plat au choix

Paleron de bœuf, cuit basse température
ou
Poisson du marché

Fromage ou desserts au choix

Assiette de 3 fromages, affinés par notre fromager
ou
Desserts au choix

Menu Petit Gourmet

A 28,00€ (hors boissons)

Entrée au choix

Foie gras de canard, préparé par mes soins, gelée au Sauterne, chutney de mirabelles
ou
Croustillant de gambas, tagliatelles de courgettes, sauce au curry

Plat au choix

Faux filet sauce au choix
ou
Filet de sandre rôti sur peau, sauce au Riesling

Fromage ou desserts au choix

Assiette de 3 fromages, affinés par notre fromager
ou
Desserts au choix

Menu Enfant

8,00€

Enfants - 12ans

Une boisson

plat au choix

Poisson retour du marché, frites
ou
Steak haché, frites

Desserts au choix

Coupe de glaces ou sorbets

2 Boules

ou
Moelleux au chocolat

Nos entrées

Tourte aux grenouilles
8,00€
Gravlax de saumon et sa crème aux herbes
9,00€
Crémeux de courgettes et saumon fumé
11,00€
Assiette de cochonnaille
8,00€
Foie gras de canard, préparé par nos soins, gelée au Sauterne et chutney de mirabelles
2 Tra. 15,00€
Cassolette d'escargots au Sainte Maure de Touraine
10,00€
Vol au vent à la volaille et aux champignons
10,00€
Noix de saint jacques au beurre blanc
18,00€

Nos viandes

Paleron de bœuf, cuit basse température
14,00€
Foie gras poélé, brisure de truffe de Meuse et ses tagliatelles fraîches
16,00€
Faux filet sauce au choix
17,00€
Bavette sauce au choix
17,00€
Filet de bœuf, simplement grillé, sauce au choix
22,00€

Nos Sauces au choix

Roquefort
Poivre
Cèpes
Morilles

+ 3€

Nos poissons

Poisson du marché
14,00€
Filet de sandre, rôti sur peau, sauce au Riesling
17,00€

Notre fromage et nos desserts

Assiette de 3 fromages, affinés par notre fromager
7,00€
Tarte du jour
7,00€
Crème brûlée à la vanille
7,00€
Soufflé glacé à l'eau de vie de mirabelles
7,00€
Moelleux au chocolat, glace chocolat blanc
7,00€
Dame blanche
7,00€
Banana split
7,00€
Coupe colonel
7,00€

预订

预订餐位

一般信息

22 GRANDE RUE
54210 VILLE EN VERMOIS

路线

营业时间

菜肴

传统的法语

经营类型


餐厅传统

服务

阳台, 公共停车场, 残疾人通道, 私有化可能

支付方式

借记卡, 假日券, 签证, 现金, EN - Titres餐厅, 欧洲卡/万事达卡

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